不同碘摄入量对大鼠碘代谢及甲状腺功能影响(1)-找论文网

作者：叶艳，王琨，张璐，林来祥，刘嘉玉，阎玉芹，陈祖培

【摘要】 目的　观察不同碘酸钾(KIO3)摄入量的大鼠模型碘代谢及甲状腺功能的变化并探讨KIO3的安全性。方法 Wistar大鼠随机分为6组，分别给予低碘、适碘和高碘(分别为适碘组的5，10，50，100倍)饮食，检测3、6和12个月时尿碘水平和甲状腺含碘量，分析碘代谢变化；分别检测血清总三碘甲腺氨酸(TT3)、总甲状腺素(TT4)、游离三碘甲腺氨酸(FT3)、游离甲状腺素(FT4)浓度及甲状腺组织中三碘甲腺氨酸(T3)、甲状腺素(T4)含量来衡量甲状腺功能。结果 LI组尿碘水平和甲状腺含碘量，以及血清、甲状腺组织中的甲状腺激素水平均显著低于适碘组，呈明显甲状腺功能低下；各HI组尿碘排泄量显著增加，增加幅度与碘摄入量的倍数相一致，但与适碘组比较，各HI组甲状腺含碘量最高仅2倍左右；另外，HI组随着碘摄入的增加，血清和甲状腺组织中的甲状腺激素水平也出现降低趋势，呈现一定的甲状腺功能低下。结论长期碘缺乏和碘过量均可导致大鼠甲状腺功能低下，但以碘缺乏所致的甲状腺功能低下更为明显。同时大鼠存在适应高碘的机制，对高碘摄入具有更强的耐受性，并证实KIO3的安全性。

【关键词】 碘；碘代谢；甲状腺激素；碘酸钾

　　碘是机体必需的微量元素，是甲状腺合成甲状腺激素的基本原料。机体在碘摄入不足或过量时都会影响甲状腺激素的合成水平，从而影响机体正常的生长发育或导致一系列甲状腺疾病。而全民食盐加碘的普及在预防碘缺乏病的同时也将我国部分高碘地区居民是否碘摄入过量，以及目前碘盐中碘酸钾(KIO3)为主，而KIO3属强氧化剂，对其生物利用度及安全性也提出了质疑〔1〕。本研究选取适于研究人类碘与甲状腺疾病的远交封闭系Wistar大鼠作为研究对象，通过复制动物模型来探讨不同碘摄入水平对机体碘代谢及甲状腺功能的影响，同时观察KIO3的生物安全性。

　　1 材料与方法

　　11 实验动物与分组

　　选用断乳后1个月，体质量在120～140?g的Wistar大鼠180只(北京实验动物研究中心，属SPF/VAF级动物)；雌雄各半，按体重、性别随机均分为6组：低碘组(LI)；适碘组(NI)；5倍碘过量组(5HI)；10倍碘过量组(10HI)；50倍碘过量组(50HI)；100倍碘过量组(100HI)。每组分3、6、12个月三个饲养时段，各10只包括雌雄各5只。LI组动物饲以低碘地区的粮食制成的饲料(平均碘含量为50?μg/kg左右)，并添加动物必需微量元素和维生素。其它5组饲以正常大鼠饲料(平均碘含量为300?μg/kg左右)。LI组饮用去离子水(碘含量为0?μg/L)；NI组饮用自来水(水碘5?μg／L)；5HI、10HI、50HI、100HI组分别饮用含不同浓度的KIO3的自来水，含碘量(以I计)分别为820，1845，10045和20?295?μg/L。按大鼠每日进食20?g，进水30?ml估计每只大鼠每日的总摄碘量为：LI组<100?μg；NI组615?μg；5HI组3075?μg；10HI组6150?μg；50HI组30750?μg；100HI组，61500?μg。

　　12 实验方法

　　各组大鼠分别在饲养3，6和12月时用代谢笼收集其尿液，处死大鼠后取血分离血清并摘取甲状腺。

　　121 尿碘测定

　　收集各组大鼠尿样，采用过硫酸铵消化—砷铈催化分光光度法测定〔2〕

　　122 甲状腺组织碘含量测定

　　千分之—天平准确称量每只大鼠的甲状腺质量，并取少量制备5?mg/ml的组织匀浆液，采用氯酸消化一砷铈催化分光光度法测定〔3〕。

　　123 血清激素测定

　　TT4、TT3、FT4、FT3的测定采用化学发光免疫分析方法，设备及试剂均为德国拜耳公司产品。

　　124 甲状腺组织激素的提取和测定

　　参照文献〔4〕方法略加修改。采用放射免疫分析(RIA)方法。

　　13 统计分析

　　采用SPSS统计软件进行分析，尿碘以中位数表示，采用秩和检验；甲状腺组织含碘量和血清、甲状腺组织激素水平均以±s表示，组间均值比较采用方差分析，多重比较采用最小显著差法(LSD)。