节后开工“第一单”|“百年老字号”的新期盼

新华社北京1月28日电(记者李放 鞠焕宗)28日上午10点,位于王府井大街的北京东来顺饭庄总店里虽然还没有客人,但服务员和厨师们已经开始忙碌起来。“今天估计来的客人不少,我们要提前把菜都备好。”经理助理马立彦说,“春节后开工第一天,我们这个百年老店要来一个‘开门红’。”